En ce qui concerne la randonnée, le choix est très vaste. Pour les moins sportifs, Sassello offre des promenades agréables le long des sentiers proches du centre historique ou dans la forêt de Deiva, tandis que les plus entraînés peuvent s'adonner à des parcours longs et exigeants mais extrêmement gratifiants, comme ceux qui atteignent l'Alta Via dei Monti Liguri et le suggestif plateau du Monte Beigua.
Il convient de mentionner en particulier l'itinéraire Sassello-Colle Bergnon-Monte Avzè, qui serpente entre les hêtres, les pins et les rochers. Par temps clair, le sommet du Monte Avzè offre une vue imprenable sur le Capo Noli et l'île de Bergeggi.
